Son muy agradecidas.
Puedes envasarlas al vacío.
Generalmente las hago al vapor, con vino blanco y las dejo al dente. Tiempo tendré después de decidir cómo las presento en la mesa:
En TORTILLA
Tapadas en la EMPANADA
Con un REBOZADO SALUDABLE
Ésta empanada, de hoy lunes invernal, la he mezclado con una PERICANA DE BACALAO. Y después la he tapado
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