Esta es la técnica para poder congelar la pasta. Me gusta tenerla en el congelador, lista siempre cuando la necesito.
MASA QUEBRADA PARA TARTAS (2)
TARTA DE ACELGAS CON QUESO
si todavía no te he colocado el en'lace para pinchar, búscalas tu misma, tú mismo, en el blog, ayúdate del buscador.
Una vez que has mezclado los ingredientes bien, toca saludarla con el rodillo (una botella de cristal, puede servir también)
El papel del horno, te servirá también cuando toque hornearla.
También puedes sustituir la segunda hoja de papel (o las dos) por una de plástico azul (especial para congelar).
Y ya puedes envolver ese rollo de cartón, de esos que no tiras a la papelera cuando se te acaba en la cocina el film transparente o el papel de aluminio.
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