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miércoles, 6 de mayo de 2026

CONSERVAR ZANAHORIA RALLADA

Rallada y dentro de tarros pequeños, en casa uno de ellos me ha cabido una o más de zanahorias grandes. 
Zumo de limón, unas gotas, un chorrito y una pizca de sal.
Para terminar un poquito de agua para suplir el aire y llenar hasta casi roce el borde.
Ya puedes tapar y colocar los tarros en la olla.
Ya solo toca hervir los tarros hasta que se sellen y se elimine el poco aire que quedaba dentro mientras se ha cocido la zanahoria.

Y lista para tenerla siempre lista para realizar la ensalada o simplemente llevarme el almuerzo sano al trabajo.

Salud y buen provecho.

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